Aïga blanc

IGP Méditerranée - 2024

Le blanc Aïga issue d’un assemblage de Colombard, Sauvignon, Chardonnay et Muscat, offre un vin blanc à la fois aromatique, frais et élégant. Le travail effectué à la vigne et au chai permet à ce vin blanc de dévoiler une belle complexité, mêlant vivacité et douceur. On retrouve la fraîcheur du Colombard et du Sauvignon, l’onctuosité du Chardonnay, et la touche florale et muscatée du Muscat.

Terroir
Argilo-calcaire, limoneux
Cépages
Colombard - 35%
Sauvignon - 33%
Chardonnay - 26%
Muscat - 6%
Spécification
Degré d'alcool: 12.5 % vol Vin blanc Sec (sucres 0 g/L)

Service
9-10 °C
Dégustation
Jolie robe brillante, léger doré. Profil gourmand, sur la poire, la pêche de vigne et le poivre blanc.
Accords mets-vins
Parfait en apéritif, il accompagnera également les fruits de mer, les poissons grillés, les fromages de chèvre ou les salades estivales.

Terroir

Cépages

Spécification

Service

Dégustation

Accords mets-vins