Le terroir est composé de sols sablo-limono-calcaire sur les graviers du Rhône. Le climat est marqué par de forts coups de Mistral qui chassent naturellement les maladies et les insectes nuisibles. Le vignoble bénéficie en outre d’un ensoleillement exceptionnel et d’une faible pluviométrie. Ce mode d’exploitation et ces conditions naturelles concourent à la production de vins rosés frais et gouleyants, de vins blancs aromatiques et floraux, de vins rouges charnus et profonds ou plus légers et fruités selon les cépages.